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簡単♪豚バラ&キャベツの広島風
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簡単♪豚バラ&キャベツの広島風-レシピのメイン写真

簡単♪豚バラ&キャベツの広島風

kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962

お好み焼きまでは手をかけず、でもおかずになるソースものが食べたくて♪
プチ知識:広島人はお好み焼き定食は食べません（笑）
このレシピの生い立ち
ソースものが食べたくて、でも時間が無くて浮かんだのがコレ。

お好み焼きまでは手をかけず、でもおかずになるソースものが食べたくて♪
プチ知識:広島人はお好み焼き定食は食べません（笑）
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簡単♪豚バラ&キャベツの広島風

kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962

お好み焼きまでは手をかけず、でもおかずになるソースものが食べたくて♪
プチ知識:広島人はお好み焼き定食は食べません（笑）
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ソースものが食べたくて、でも時間が無くて浮かんだのがコレ。

お好み焼きまでは手をかけず、でもおかずになるソースものが食べたくて♪
プチ知識:広島人はお好み焼き定食は食べません（笑）
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材料

2人分
  • 豚バラ 100g
  • キャベツ 1/4個
  • 塩胡椒 適量
  • 鰹節削り粉 適量
  • ガーリック粉 適量
  • あれば 昆布茶 適量
  • ☆①カープソース(お好みソース) 好きなだけ
  • ☆②マヨネーズ 好きなだけ
  • ☆③鰹節と青海苔 パラパラ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき火をつけ、豚バラを敷き詰める

  2. 2

    その上にザク切りにしたキャベツを広げる

  3. 3

    ☆以外の調味料を全てかけ、蓋をして中火で10分焼く

  4. 4

    フライパンの上にお皿を蓋にして置き、フライパンをひっくり返す

  5. 5

    ☆をかけて出来上がり

  6. 6

    最後にブラックペッパーや、分量外のネギなどかけても最高ですょ！我が家の夫はネギ嫌いなのでかけていませんが（笑）

コツ・ポイント

豚バラをカリッとさせるのが美味しい！
ガーリック粉は旨味の１つ。
カープソースは、酸味と甘みのバランスが絶妙です！ぜひ。

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kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962
2016/01/23 11:53に公開
お料理のレシピを増やして、食べるのが好きな夫を喜ばせたいです！みなさん、教えて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562016
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