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コロコロこんにゃく♡甘辛炒め
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コロコロこんにゃく♡甘辛炒め-レシピのメイン写真

コロコロこんにゃく♡甘辛炒め

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

煮るだけでしっかり味付きます♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、こんにゃくをよく買っていたので♡

煮るだけでしっかり味付きます♡
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ダイエット中に、こんにゃくをよく買っていたので♡

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コロコロこんにゃく♡甘辛炒め

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

煮るだけでしっかり味付きます♡
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ダイエット中に、こんにゃくをよく買っていたので♡

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材料

4人分
  • こんにゃく(アク抜き不要) 1枚
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくの表面に、格子状に切り込みを入れ、サイコロ状に切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで、こんにゃくを炒める。

  3. 3

    こんにゃくの水気が無くなったら、★を入れ煮詰める。

  4. 4

    汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

こんにゃくの切り込みは、しっかりされた方が味がよく染み込みます♡

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
2017/06/28 04:47に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒

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