水菜は洗って食べやすい大きさに食っておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで両面焼き照り焼きのたれをからめる。

チーズは小さめに切る。

海苔の上にご飯を乗せ、水菜、豚照り、チーズを乗せる。