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キャベツとソーセージの柚子胡椒パスタ
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キャベツとソーセージの柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

キャベツとソーセージの柚子胡椒パスタ

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

ぴりりと辛い柚子胡椒と甘いキャベツが絶妙です。オイルパスタをさっぱりとめしあがれ。
このレシピの生い立ち
いつもの塩味パスタに柚子胡椒を入れてみたらおいしかったんです！

ぴりりと辛い柚子胡椒と甘いキャベツが絶妙です。オイルパスタをさっぱりとめしあがれ。
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キャベツとソーセージの柚子胡椒パスタ

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

ぴりりと辛い柚子胡椒と甘いキャベツが絶妙です。オイルパスタをさっぱりとめしあがれ。
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いつもの塩味パスタに柚子胡椒を入れてみたらおいしかったんです！

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • キャベツ 4枚
  • ソーセージ 5本
  • 塩 小さじ3
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 1かけ
  • たかのつめ 2本
  • 柚子胡椒 チューブで10センチくらい
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしはじめる

  2. 2

    にんにくをみじん切り、キャベツをザク切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1が沸騰したら、塩小さじ2を入れてパスタをゆでる。茹で上がり時間の2分前にタイマーをセット！

  4. 4

    2をオリーブオイル大さじ1、塩小さじ1、たかのつめと炒める

  5. 5

    茹で上がったパスタをびしょびしょのままフライパンへ

  6. 6

    ゆで汁を大さじ3くらい加え、柚子胡椒をチューブでうにょーっとだす

  7. 7

    オリーブオイル大さじ2を加えて、絡めながら炒める

コツ・ポイント

オイルとゆで汁をふんだんに☆たかのつめと柚子胡椒の量でお好みの辛さに調整してください。

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さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898
2009/12/27 06:18に公開

このレシピのキーワード

パスタ キャベツ ソーセージ にんにく トウガラシ

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