豚肉は３等分に切ります。☆マークの調味料をポリ袋に入れてタレを用意します。

そのポリ袋へ豚肉を入れます。そしてよくもみ込みます。汁気が少なくなるまでよくもみ込みます。

タマネギは薄切りにして、ニンジンは細切りにします。わけぎは３センチの幅に切ります。

フライパンにごま油を加えたらタマネギを炒めます。タマネギが透明になってきたらニンジンも加えて炒めます。

タマネギがしんなりしてきつね色になったら、わけぎとポリ袋のお肉を加えて強火で炒めます。

お肉の色が変わったら蓋をして中火で４分加熱します。

ふたを開けて再び強火で１〜２分炒めれば完成です。盛りつけのときにごまをふりかけます。