豚もやしキムチスープ

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

コク深い味わいのキムチスープ　もやしと豚肉の最強組み合わせにとろ～りチーズ食材3品ﾀﾞｹで絶品です(≫‿　≪
このレシピの生い立ち
《エバラブチっと鍋》モニター当選
食材３品で
美味しいレシピを作りました。

豚もやしキムチスープ

まさたかまま's cooksnap of when they made 豚もやしキムチスープ.
まじゅじゅ
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コク深い味わいのキムチスープ　もやしと豚肉の最強組み合わせにとろ～りチーズ食材3品ﾀﾞｹで絶品です(≫‿　≪
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材料

１人分
  1. 豚肉(切落しﾅﾄﾞ薄切りのお好み部位) 80㌘
  2. もやし 100㌘(1/2袋)
  3. ピザ用チーズ 15㌘～(※お好み量)
  4. エバラ　プチっと鍋(キムチ) 1個
  5. 水 ２００cc

作り方

  1. 1

    洗ったもやし・食べやすい大きさ切った豚肉を鍋に入れ、水を入れ強火にかけます。

  2. 2

    ①が沸騰したら弱めの中火にして※アク取りシートを乗せ、肉が完全に加熱されるまで煮ます(5～6分くらい)

  3. 3

    一旦火を止めアク取りシートを外します。

  4. 4

    鰯・オキアミ・アサリ・鮭・・鰹の旨味と唐辛子の辛さを程よく効かせたコク深い味わい(商品パッケージ引用)

  5. 5

    行程④写真の《プチｯと鍋/キムチ》を入れ全体を軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    ふきこぼれナイようにする為、盖をずらして少し空け乗せ、弱火で7～8分煮ます。

  7. 7

    器に盛りチーズをかけて完成(ﾟ∀ﾟ♬
    (チーズはとろ～りとｽｸﾞ溶け出します)

コツ・ポイント

※行程②のアク取りシートを使わない場合は行程③でアクを取って下さい。
行程写真①～⑤2人分(材料×２)で作った写真です。
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/
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