チキン はんぺん とろけるキャベツ煮込み
まじゅじゅ @suzu1112
材料を入れたら煮込むだけ!とろッとろ～なキャベツやわらか～な鶏肉 味浸み浸みはんぺんの優しい食感簡単煮込み出来上がり～
このレシピの生い立ち
《エバラプチっと鍋》モニター当選
食材3品の簡単美味しい煮込みを作りました。
チキン はんぺん とろけるキャベツ煮込み
材料を入れたら煮込むだけ!とろッとろ～なキャベツやわらか～な鶏肉 味浸み浸みはんぺんの優しい食感簡単煮込み出来上がり～
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《エバラプチっと鍋》モニター当選
食材3品の簡単美味しい煮込みを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★行程写真は全て２人分(材料全て倍量で作ってます・トップ写真は1人分です)
- 2
小鍋にｻﾞｸｻﾞｸ切ったキャベツ・一口大に切った鶏肉・水を入れ※アク取シートを被せ(コツ・ポイント参照)中火にかけます。
-
- 3
②が沸騰したら少し火を弱めにして※アク取シートを取り除き《プチっと鍋》・2㌢位四方に切ったはんぺんをいれます。
-
- 4
蓋をして弱めの中火まま20分位煮込みます(途中吹きこぼれそうになったら蓋をずらして下さい)
- 5
500㏄入れた水・野菜から出る水分が煮込む内に150cc位(一人分量)になったら完成です。
コツ・ポイント
※行程②でアク取シートを使わない場合は行程③でアクを取ってから《プチッと鍋》はんぺんを入れて下さい。
《プチっと鍋》1個に対する規定水量は150㏄です。
500㏄+野菜から出る水分で規定量になるまで煮込んで下さい。
つくれぽ
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