オーブン予熱180度スタート

卵白にラカント（エリスリトール）を入れて、しっかりツノが立つまで泡だてる。

スプーンや絞りで一口サイズにして、クッキングシートに置いていく

予熱が出来たら、100〜110℃に下げて60分ほど焼く。
全体がサクサクになるまで焼く。