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かりんのグラッセ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

かりんのボンタンア飴版?喉に効きそう☆

お茶うけにも♪
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東北物産展で作り方を教えて頂きました☆

かりんのボンタンア飴版?喉に効きそう☆

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材料

5人分
  • かりん 1個
  • 砂糖 適量
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    かりんは皮ごとスライスし、熱湯で柔らかくなるまで煮る。冷めたら、ふきんやガーゼなどで漉し、絞りかすを取り除く。

  2. 2

    【2】の絞り汁を砂糖を加えてとろとろになるまで煮、クッキングシート等を敷いた上に流しこむ。

  3. 3

    【2】が冷めて固まったら、小さくサイコロに切り、片栗粉をまぶして完成!

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2016/01/24 01:13に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 かりん

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