野菜はよく洗ってきりわけます、(人参細い短冊切り)4〜5㎝に切り分ける

塩を入れた熱湯で小松菜と人参をやや固茹でにし、ザルに上げて水気を切っります

きのこはレンジで1〜2分加熱して2のザルに乗せます、違うボウルに○の調味料を入れて混ぜ合わせます、

キッチンペーパーで水気をしっかり吸い取った野菜ときのこを3に加えて優しく和えて完成