アツアツご飯にマヨネーズを混ぜておく。

塩を加えてほぐした卵をサラダ油をひいたフライパンで炒り卵にして皿に出しておく。

綺麗にしたフライパンに再びサラダ油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら◎を入れて調味料の水気を飛ばすように更に炒める。

工程2に炒り卵、ご飯、☆を入れて炒め合わせる。

味見をして塩、ブラックペッパーで
味を整えたら小口切りネギを入れサッと炒め合わせて火を止める。