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時短揚げ出し豆腐的なもの二品
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時短揚げ出し豆腐的なもの二品-レシピのメイン写真

時短揚げ出し豆腐的なもの二品

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

時短で揚げ出し豆腐っぽいもの作るつもりが二品に化けた
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐とか食べたいなーでも水切るの面倒だなーと思った時に目に入る高野豆腐

時短で揚げ出し豆腐っぽいもの作るつもりが二品に化けた
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揚げ出し豆腐とか食べたいなーでも水切るの面倒だなーと思った時に目に入る高野豆腐

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時短揚げ出し豆腐的なもの二品

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

時短で揚げ出し豆腐っぽいもの作るつもりが二品に化けた
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揚げ出し豆腐とか食べたいなーでも水切るの面倒だなーと思った時に目に入る高野豆腐

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材料

好きなだけ
  • 高野豆腐 好きなだけ
  • ごま油 適当に
  • 片栗粉 適当に
  • 酒 適当に
  • みりん 適当に
  • 酢 少し
  • ネギ（乾燥ネギでも） 適当に
  • 生姜 好みで
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻して絞っておく

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけてごま油引いたフライパンで焼く

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方2写真
  3. 3

    皿によけてフライパンを空けときます

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ酒みりん酢をドバドバっと入れて一煮立ち

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方4写真
  5. 5

    そこにさっき焼いた高野豆腐入れて汁気が無くなるまで焼いて

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方5写真
  6. 6

    ネギ乗せて一品。

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方6写真
  7. 7

    空いたフライパンにまた麺つゆ酒みりん生姜に水とネギの残り全部入れてまた一煮立ち

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方7写真
  8. 8

    残りの焼いた高野豆腐と片栗粉が少し残ってたらそれを水に溶いて投入

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて二品目。

    • 時短揚げ出し豆腐的なもの二品作り方9写真

コツ・ポイント

戻した高野豆腐の水を絞りすぎると食べたときあまりの水分の無さにむせますwww絞りすぎ注意www

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佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542
2019/03/03 09:50に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 高野豆腐 酒 しょうが

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