豚バラ肉と長ネギの中華炒め
長ネギ&ニンニクが豚肉の臭みをとってくれるし相性抜群ですね~♪甘辛味がご飯お供♪
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長ネギは斜め切りにする。豚肉はボールに入れニンニク 酒と一緒に10分ほど酒につけておく。
胡麻油を引いたフライパンで弱火で豚肉を焼いていく。焼き色が付いたらひっくり返し空いているところに長ネギを入れる。
2の長ネギがしんなりしたら調味料を入れて炒め合せできあがり♪
酒につけ弱火調理でおにくやわやわ♪
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