簡単☆カップで苺のレアチーズケーキ

☆かずりんご☆
☆かずりんご☆ @cook_40087503

適当に作っても美味しい。
混ぜて冷やすだけでできます。

このレシピの生い立ち
簡単にレアチーズケーキが食べたかったので。

簡単☆カップで苺のレアチーズケーキ

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適当に作っても美味しい。
混ぜて冷やすだけでできます。

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材料

２人分
  1. クリームチーズ ８０ｇ
  2. プレーンヨーグルト ６０～１００ｇ
  3. 砂糖 ２０ｇ
  4. レモン汁 小１
  5. 粉末ゼラチン ２ｇ
  6. 水（ゼラチン用） 小４
  7. 苺 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゼラチンは水に入れてふやかしておく。
    クリームチーズをレンジで２～３０秒加熱しやわらかくする。

  2. 2

    ①のクリームチーズと砂糖をボールに入れよく練ってなめらかにする。
    ヨーグルト、レモン汁を加えてその都度混ぜる。

  3. 3

    ①でふやかしたゼラチンをレンジで少し加熱し溶かし、②に混ぜる。

  4. 4

    お好きな容器に入れ、冷蔵庫で１時間くらい冷やして固まったら、苺をトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

カップやココットなどで作るので、多少固まってなくても大丈夫。
そのためヨーグルトの量はお好みで加減してＯＫ。
苺はブルーベリーソースやお好みのフルーツのコンポートに変えても美味しいです☆
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