蓮根の✿かきたまスープ
moruchama @cook_40037560
とろとろシャキシャキ❤
栄養満点！ヘルシースープ♫♬
材料は微塵切りにするので、火の通りが早く
短時間で出来ます☆
このレシピの生い立ち
残り野菜で作ってみたら、また作りたい！と思える味だったので
レシピ化してみました❤
蓮根の✿かきたまスープ
とろとろシャキシャキ❤
栄養満点！ヘルシースープ♫♬
材料は微塵切りにするので、火の通りが早く
短時間で出来ます☆
このレシピの生い立ち
残り野菜で作ってみたら、また作りたい！と思える味だったので
レシピ化してみました❤
作り方
- 1
蓮根・人参・セロリの葉を洗い、蓮根・人参の皮をむく。
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- 2
全てを微塵切りにする。
★フードプロセッサーだと簡単～♪ -
- 3
鍋にお湯を沸かし、②の野菜・コンソメ・塩を加えて、中火弱で４～５分煮る。
-
- 4
胡椒・水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を加えたら完成！
コツ・ポイント
セロリの葉の代わりに、小松菜やホウレン草でも♪
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