作り方
- 1
麺つゆと水を合せ冷やしておく。トマトは、湯むきして８等分に切り、オクラは、板ずりをして、ボイルし、小口切りにしておく。
- 2
合せた麺つゆに、トマト、油を切ったツナを合せ冷やしておく。食べる前に器に盛り、オクラ、糸かつお、もみのリを盛り付ける。
- 3
ツナトマトのおひたしの完成で～す。
コツ・ポイント
トマトは、プチでもなく、大玉でもない、ピンポン玉位のミディトマトを使用ています。写真は、糸かつおと、もみのりを盛り付ける前の物です。盛り付けると真っ黒になって何が写っているかわからない物ですから。
全部混ぜ混ぜしてお召し上がり下さい。
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