作り方
- 1
豆苗の根をカットして、食べやすい大きさに切る。(ネギも刻んでおく。)軽く洗う。
- 2
ごま油をフライパンて熱し、豆苗とネギを投入。
- 3
油が回ったら、醤油とニンニクを加え、しんなりするまで炒める。仕上げにコショウをかけて完成☆
コツ・ポイント
しんなりめも、シャキシャキで少し苦みが残ってるのも、両方美味しいですよ〜♡お好みにあわせて炒める時間を調整してください♪
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