豆苗は根元を切り半分に切る。ベーコンは1.5㎝くらいの短冊切り、にんにくは半分に切り、芯を取ってスライスする。

フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で火をつける。香りが立ってきたらベーコンを炒める。

ベーコンに油が回ったら豆苗と鶏がらスープの素を入れサッと炒め、火を止め醤油を垂らす。