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糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風
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糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風-レシピのメイン写真

糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風

なむい
なむい @cook_40096010

水煮大豆をカルボナーラ風のジャンクな味付けで、美味しく頂きます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいけど蒟蒻麺だと少々味気ないと思い、ショートパスタな気持ちで水煮大豆に。大豆自体が美味しいので満足度高いです。

水煮大豆をカルボナーラ風のジャンクな味付けで、美味しく頂きます。
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カルボナーラが食べたいけど蒟蒻麺だと少々味気ないと思い、ショートパスタな気持ちで水煮大豆に。大豆自体が美味しいので満足度高いです。

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糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風

なむい
なむい @cook_40096010

水煮大豆をカルボナーラ風のジャンクな味付けで、美味しく頂きます。
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カルボナーラが食べたいけど蒟蒻麺だと少々味気ないと思い、ショートパスタな気持ちで水煮大豆に。大豆自体が美味しいので満足度高いです。

水煮大豆をカルボナーラ風のジャンクな味付けで、美味しく頂きます。
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材料

2人分
  • 水煮大豆 300g
  • パンツェッタ 好きなだけ
  • (なければベーコン+塩多めに)
  • オリーブオイル 適量
  • ★卵(全卵) 2個
  • ★豆乳 大さじ2
  • ★粉チーズ 大さじ6
  • ★コンソメ顆粒 小さじ2
  • ★甘味料 砂糖の甘さに換算して小さじ1
  • ★塩 少々
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、水気を切った大豆とパンツェッタを炒める

  3. 3

    パンツェッタがカリカリになってきたらアツアツのうちに★のボウルに入れ、余熱で卵に若干火を入れる

  4. 4

    お皿に移し、黒胡椒をたっぷりかければ完成!

    • 糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風作り方4写真

コツ・ポイント

塩いれすぎ注意。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/01/24 03:59に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 ベーコン 水煮大豆 卵 パンチェッタ

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