簡単スノーボール風的なクッキー
にゃあ～さん @cook_40108082
家にある材料でスノーボールに近づけたく作りました。サクサクでスノーボール的な感じですよ
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルって常備してないっ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉしかも、バターも高いから使いたくない(^_^;)
でも、スノーボールが無性に食べたくなり片栗粉でいけんじゃね～的な感じで作りました(*^^*)
簡単スノーボール風的なクッキー
家にある材料でスノーボールに近づけたく作りました。サクサクでスノーボール的な感じですよ
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルって常備してないっ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉしかも、バターも高いから使いたくない(^_^;)
でも、スノーボールが無性に食べたくなり片栗粉でいけんじゃね～的な感じで作りました(*^^*)
作り方
- 1
くるみは袋の上から綿棒などでダダダーっと叩いて少し砕く。
- 2
砕いたくるみをフライパンで少し煎る。
冷ましておく。 - 3
粉類、パルスイートをボールに入れてよく混ぜてくるみも入れる。
- 4
サラダ油を入れて手でよくこねる。
- 5
お団子みたいに丸めて、160度のオーブンで20分位焼く。
- 6
焼けたら冷ましてビニール袋などに入れ、粉糖も入れてフリフリする。
コツ・ポイント
本格的なスノーボールはアーモンドプードルなどを使いますが、片栗粉でも全然サクサクホロホロしておいしいです。
パルスイートを普通の砂糖50g位に代えてもいいですよ
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