ヘルシー!おいしい!!レモンカード

話題入りありがとう(*^^*)
レモンカード おいしいけどカロリーが><
でも大丈夫^^¥
2015.3.16写真追加
このレシピの生い立ち
国産レモンを頂いてまず作りたかったけど、カロリーが><
これなら罪悪感無しにたっぷり塗れます^^¥
ヘルシー!おいしい!!レモンカード
話題入りありがとう(*^^*)
レモンカード おいしいけどカロリーが><
でも大丈夫^^¥
2015.3.16写真追加
このレシピの生い立ち
国産レモンを頂いてまず作りたかったけど、カロリーが><
これなら罪悪感無しにたっぷり塗れます^^¥
作り方
- 1
レモンの皮を擦りおろした後、レンジで20秒加熱 まな板の上で押すように転がしてから汁をザルの上で絞る
- 2
砂糖と小麦粉をよく混ぜて、卵もよく混ぜておく 小鍋に全部の材料を入れて泡だて器でよーーーく混ぜる
- 3
2を丁寧にすれば省略可
湯煎(1の小鍋が入るフライパンに半分熱湯を入れて)でそっと泡だて器でかき混ぜる - 4
3を鍋ごと弱火にかけて(IHレベル2で3分程したらフツフツするのでレベル1で2分)、もったりするまで泡だて器で混ぜ続ける
- 5
ストウブ鍋で煮たもの(金属泡立て器は禁百均のシリコン製で)
- 6
これは倍量
- 7
普通にトーストに
- 8
イングリッシュマフィンに塗ってクロックムッシュ風
- 9
レシピID : 17822590アールグレイ香る♪レモンちぎりパンに使用
- 10
レシピID : 1310209ミルクティロールに使用
- 11
レシピID : 17485031レモンのレモンによるレモンのためのパン♪に使用
- 12
レシピID : 17384443おから☆爽やかレモンマフィン
- 13
レシピID : 1237282オレオとレモンカードのマフィン
- 14
レシピID : 19920017ヘルシー!おいしい!!柚子カードもあります
- 15
レモンパンのフィリングに!
コツ・ポイント
2で後あとダマにならないように、よーく混ぜておく
3.4は、弱火でじっくり
美味しくなるのを楽しみに混ぜること
2の泡立てと4を頑張れば3は省けます
最近は粗めのザルで裏漉ししてます
砂糖は私は30gで、十分おいしい甘酸っぱさが味わえました
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