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簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め
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簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛豚バラニラのもやし添え
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ピリ辛に下味を付けた肉で簡単炒めに挑戦

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材料

  • 豚バラ 150g
  • ニラ 1/2
  • 小葱 少々
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 下味
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    肉に下味を付ける
    小葱の小口切りも少々加える
    ニラを短く切る

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    もやしを洗ってしばらく水にさらす
    水気を切ってレンジ600w3分チン

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々で肉を2分炒める

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えて1分炒めて取り出す

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    もやしをザルに取って水気を切ってフライパンに
    鶏がらを加えて軽く炒める

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    肉を戻して軽く炒めて完成

    • 簡単!豚バラもやしのピリ辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

もやしを最後に合わせてシャキシャキにしましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/06/23 16:00に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし 酒 コチュジャン 減塩醤油 こねぎ しょうが

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