型に合わせて切ったオーブンシートを引きます。

チョコを湯煎で溶かしておきます。

卵白に砂糖を加えて泡立て器で角が立つまで混ぜ、メレンゲを作っておきます。

別のボールでクリームチーズと砂糖を入れゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜます。

生クリーム、卵黄、2を入れてよく混ぜます。
薄力粉、ココアパウダーをふるい入れさっくり混ぜます。

3のメレンゲを加えよく混ぜます。

生地を1の型に流し込みます。

170度のオーブンで約35～40分焼いたら出来上がり～(^-^)v

冷めてから切り分けて下さい。
お好みで粉砂糖やココアパウダーをかけてもgood♪