☆常備☆レンジで6分！超簡単なめたけ♡
ミントままん @cook_40248909
売っているなめたけは美味しい。でも、毎日の食事で添加物はあまり取りたくない！でも、時間もない！そんな時にはレンチンで♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを参考にレンジで作ってみました^_^
かなり気に入って常に冷蔵庫に常備しています。
えのきが安い時に3パックまとめ買いして、作り置きしておくといろいろ使えて便利ですよ♪
☆常備☆レンジで6分！超簡単なめたけ♡
売っているなめたけは美味しい。でも、毎日の食事で添加物はあまり取りたくない！でも、時間もない！そんな時にはレンチンで♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを参考にレンジで作ってみました^_^
かなり気に入って常に冷蔵庫に常備しています。
えのきが安い時に3パックまとめ買いして、作り置きしておくといろいろ使えて便利ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸の下の部分を切り落とし、3等分にします。
-
- 2
耐熱皿や容器にほぐしたえのき茸を入れます。
結構、山盛りになります（笑） -
- 3
醤油とみりんを回し掛け、蓋かラップをして600Wのレンジで2分。終わったら、全体を混ぜ合わせ、蓋かラップをして2分。
-
- 4
レンジから取り出して、混ぜた後、蓋やラップはせずに2分。
-
- 5
出来上がり！
※少し水っぽく感じたら、もう少しレンジにかけてみてください。 -
- 6
☆炊き込みご飯に☆
なめたけを1合につき、大さじ山盛り3〜4入れて炊くだけ。少し薄味。おかかやのり、マヨ乗せもいけます。 -
- 7
☆パスタに☆なめたけ、バター、昆布茶を茹でたパスタに絡めて、上にのりや大根おろしを乗せると和風パスタになります。
-
- 8
☆冷奴に☆
-
コツ・ポイント
レンジが500Wの場合は1分増やしてみてくださいね。
つくれぽ
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