下準備
クリームチーズは室温に戻す
薄力粉はふるう
バターを電子レンジ500w15秒チンする
オーブン180度に予熱する

ボールにクリームチーズを入れ、ヘラで滑らかになるまで練り混ぜる。
その後、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。

別の器に卵をとき、数回に分けて2に加えながら混ぜ込む。
薄力粉、生クリーム、レモン汁を順に加えながらよく混ぜる。

溶かしバターを熱いうちに3に加え混ぜ、型に流し入れる。
180℃のオーブンで約30分焼く