餃子を簡単に楽しめる☆棒餃子
カルピネット @amedio0514
普通の餃子みたいに包まなくてもいいから簡単～♪忙しい主婦の味方レシピ♪
このレシピの生い立ち
餃子を作りたいけど包むの面倒・・・スーパーでたまたま見かけたので手抜きしちゃいました。
餃子を簡単に楽しめる☆棒餃子
普通の餃子みたいに包まなくてもいいから簡単～♪忙しい主婦の味方レシピ♪
このレシピの生い立ち
餃子を作りたいけど包むの面倒・・・スーパーでたまたま見かけたので手抜きしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
「モランボン」の棒餃子の皮を使いました。
-
- 2
ボウルにみじん切りにしたキャベツとにんにくを入れ片栗粉小さじ1/2を入れもみ込んでおく。
- 3
もう一つのボウルに肉を入れよくこねごま油、塩コショウ、醤油、片栗粉（小さじ1/2）を入れこねる。＜2＞を加え更にこねる。
- 4
皮の真ん中に7等分した＜3＞をのせ包む。
-
- 5
巻き終わりを下にしておく。
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- 6
フライパンを熱しごま油を入れ＜5＞を並べ水50cc（分量外）を入れふたをして中火で水がなくなるまで蒸し焼きにする。
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- 7
ふたを取り裏返して焼き目をつけながらパリッと焼く。
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- 8
皿に盛る。
ポン酢か酢醤油で頂く。ラー油はお好みで。
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コツ・ポイント
＜4＞で具が多いと思ったら少なくして本数を増やしてもよい。
＜7＞で両面パリッとさせる。
つくれぽ
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