意外と簡単☆ボロネーゼ
すみっコちらし @cook_40128359
野菜と豚肉の子供も大人も大好きなボロネーゼですよ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ミートソースよりも肉々しいスパゲティが食べたかったからデース。(>ω<〃)～♡
意外と簡単☆ボロネーゼ
野菜と豚肉の子供も大人も大好きなボロネーゼですよ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
ミートソースよりも肉々しいスパゲティが食べたかったからデース。(>ω<〃)～♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンが冷たい状態からオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて火にかけます。
- 2
セロリと人参と玉ねぎをミキサーで。人参は粗めに。玉ねぎとセロリはすりおろしに近いくらいにし、炒めます。
-
- 3
別のフライパンで、ナツメグを振ったひき肉を炒めます。(^ワ^＝)
-
- 4
炒めた野菜にはカットトマトとワイン、水を入れアルコールとトマトの酸味を飛ばしますよ。
- 5
そしたら炒めたお肉を入れますよ(^ ^)中火で10分煮込みます。
-
- 6
コンソメ、砂糖、塩コショウを入れますよ。(^ ^)
3分くらい絡ませたらソースは出来上がりです。 -
- 7
スパゲティを茹でます。茹で上がったらオリーブオイルをしいて軽く炒めます。水気をなくしまーす。
-
- 8
バジルを載せて完全でした！
-
- 9
パルメザンチーズはお好みで☆
コツ・ポイント
なし
つくれぽ
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