ピーマンとひき肉のピリ辛簡単炒め
あみりmama @cook_40135471
お弁当やおかずなど手軽にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたのと、毎日のお弁当のおかずのレパートリーが無くなってきたので。
ピーマンとひき肉のピリ辛簡単炒め
お弁当やおかずなど手軽にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたのと、毎日のお弁当のおかずのレパートリーが無くなってきたので。
作り方
- 1
ピーマンはみじん切りにする。
- 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
春雨を茹でて、２センチ位に切っておく。
- 4
フライパンにごま油を熱して、ひき肉を炒める。
- 5
お肉の色が変わったら、ピーマンを加えて更に炒める。
- 6
春雨を加える。
- 7
★を加えて煮立つまで炒める。
コツ・ポイント
・お弁当に入れる場合は、汁気を切ってください。
・一回分ずつ冷凍する場合はジップロックの袋などに入れて汁気を切って、空気を抜いて冷凍してください。(2、3日持ちます)
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