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彩りキーマカレーのオープンサンド
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彩りキーマカレーのオープンサンド-レシピのメイン写真

彩りキーマカレーのオープンサンド

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

　みんな大好きなドライカレーに好きなトッピングをのせて♬

子供も大人も元気が出る、夏にピッタリなオープンサンドです

このレシピの生い立ち
子供も大人も大好きなドライカレーで作る、ボリュームオープンサンド

イベントの企画用に、好みのトッピングを選んで作る楽しみも味わえるレシピを考案しました♬

軽くトーストしても美味しいですよ
(o^—^o)

　みんな大好きなドライカレーに好きなトッピングをのせて♬

子供も大人も元気が出る、夏にピッタリなオープンサンドです

このレシピの生い立ち
子供も大人も大好きなドライカレーで作る、ボリュームオープンサンド

イベントの企画用に、好みのトッピングを選んで作る楽しみも味わえるレシピを考案しました♬

軽くトーストしても美味しいですよ
(o^—^o)

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彩りキーマカレーのオープンサンド

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

　みんな大好きなドライカレーに好きなトッピングをのせて♬

子供も大人も元気が出る、夏にピッタリなオープンサンドです

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子供も大人も大好きなドライカレーで作る、ボリュームオープンサンド

イベントの企画用に、好みのトッピングを選んで作る楽しみも味わえるレシピを考案しました♬

軽くトーストしても美味しいですよ
(o^—^o)

　みんな大好きなドライカレーに好きなトッピングをのせて♬

子供も大人も元気が出る、夏にピッタリなオープンサンドです

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子供も大人も大好きなドライカレーで作る、ボリュームオープンサンド

イベントの企画用に、好みのトッピングを選んで作る楽しみも味わえるレシピを考案しました♬

軽くトーストしても美味しいですよ
(o^—^o)

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材料

作りやすい分量
  1. カンパーニュ 2~3枚
  2. 合いびき肉 150g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(80g)
  4. 菜種油 大さじ１
  5. ◇カレーパウダー 大さじ1
  6. ◇トマトケチャップ 大さじ１
  7. ◇ウスターソース 小さじ２
  8. うずら卵（水煮） 3個
  9. ミニトマト 3~4個
  10. ズッキーニ（5mm厚さの輪切り） 6枚
  11. パセリ 少々
  12. 粉チーズ(パルメザン) 少々
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作り方

  1. 1

    　フライパンに油を熱して玉葱を炒め、しんなりしたら挽肉も加え炒める

    ◇で味付けし、火を止める

    • 彩りキーマカレーのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    トッピングのズッキーニはオイル（分量外）で両面焼き、軽く塩（分量外）を振る

    卵とトマトは小さく切っておく

    • 彩りキーマカレーのオープンサンド作り方2写真
  3. 3

    ２～３等分に切ったカンパーニュに【①】を広げ、好みの【②】をのせる

    粉チーズをふり、お好みで軽くトーストする

    • 彩りキーマカレーのオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    少し甘めのドライカレーは子供にも大好評♬

    好みのトッピングで楽しんで下さいね
    (o^—^o)

    • 彩りキーマカレーのオープンサンド作り方4写真

コツ・ポイント

・イングリッシュマフィンやバゲット等、お好みのパンで楽しんで下さいね。

・ドライカレーは、子供も食べ易い様に少し甘めの味付けです。お好みで調整して下さい。

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2017/06/27 01:47に公開
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち（16歳娘＆12歳息子）と、楽しく暮らしています（*^_^*）https://www.instagram.com/anna_usagi/
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