簡単。お好み風玉子焼き(・∀・)
簡単にいつもと違う朝食を
このレシピの生い立ち
お好み焼きの玉子の部分が好きでそこだけ食べたい！と思って作りました。
作り方
- 1
ベーコンを好きな形に切る。
- 2
油をひいたフライパンでベーコンを焼く。(中火)
- 3
ベーコンをフライパン全体に広げて玉子を割ります。なるべく白身も全体に広がる様に。
- 4
白身が軽く固まってきたら黄身を箸で優しく突いて潰しフライパンを傾けるなりして全体に広げてから蓋をする。(弱火)
- 5
１分くらい焼いて底が動く様ならひっくり返す。
- 6
裏側も焼けたらお好きな形に切ってお好みソースとマヨネーズ、青のりなどをかけて完成です！
コツ・ポイント
白身が固まる前に思いっきり混ぜるとただのスクランブルエッグになってしまうのでそこだけ気をつけて(＞＜)
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