鶏モモは一口大に切る。

醤油、みりん、レモンの絞り汁を混ぜて鶏モモの漬け汁を作る。

ジップロックに漬け汁と鶏モモとパセリを入れて一晩おく(このまま焼いても美味しい)。

玉ねぎはくし切りに、ジャガイモは一口大に。

ジャガイモは電子レンジ600wで4分チンして串が通る程度に。

いい匂いがしてきたらジャガイモ投入。

全体に火が通ったら塩胡椒で味を調える。