簡単すぎ！かぼちゃのココナッツオイル揚げ
ブリー☆彡 @cook_40124145
オヤツ風かぼちゃの素揚げ
味付けはほんの少しのお塩だけ
皮も美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルって美味しく食べる事が出来なく、甘いモノなら合うかと思いカボチャを揚げてみました！
簡単すぎ！かぼちゃのココナッツオイル揚げ
オヤツ風かぼちゃの素揚げ
味付けはほんの少しのお塩だけ
皮も美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルって美味しく食べる事が出来なく、甘いモノなら合うかと思いカボチャを揚げてみました！
作り方
- 1
かぼちゃを1ｾﾝﾁ弱の薄切りにする
- 2
ココナッツオイルを160℃くらいに温め、塩を一つまみ入れる
(これ、ココナッツオイルです…) -
- 3
かぼちゃを素揚げにする
竹串がスッと入ればOK -
コツ・ポイント
揚げてからお塩をふるより、オイルに入れる方が少ない塩分で済みます。ココナッツオイルは酸化しづらいらしく、確かに減った分を足しながら大きなカボチャ一個分使えました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19567231
