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切り昆布の炒り煮
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切り昆布の炒り煮-レシピのメイン写真

切り昆布の炒り煮

モモちゃま
モモちゃま @cook_40248460

調味料は麺つゆと砂糖だけの簡単レシピです♪
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母が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました

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切り昆布の炒り煮

モモちゃま
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材料

作りやすい分量
  • 切り昆布 1パック
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 麺つゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、油揚げを細く切る

  2. 2

    切り昆布を食べやすい長さに切る

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ、人参と油揚げを炒める

  4. 4

    切り昆布も入れ全体に油が回るように炒める

  5. 5

    砂糖、麺つゆを入れ、混ぜながら炒める

  6. 6

    火を弱めて蓋をしてしばらく煮る(5分くらい)

コツ・ポイント

人参と油揚げを切り昆布くらい細く切ることくらいでしょうか(^^;;

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モモちゃま
モモちゃま @cook_40248460
2016/01/27 22:31に公開

このレシピのキーワード

炒り煮 にんじん 油揚げ

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