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レンジで、茄子と茗荷の和え物
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レンジで、茄子と茗荷の和え物-レシピのメイン写真

レンジで、茄子と茗荷の和え物

めいな
めいな @meinaa

レンジで茄子をチンし、茗荷・調味料で和えました。火を使わないので、夏にもってこいです。
このレシピの生い立ち
火を使いたくなくて・・・・。

レンジで茄子をチンし、茗荷・調味料で和えました。火を使わないので、夏にもってこいです。
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レンジで、茄子と茗荷の和え物

めいな
めいな @meinaa

レンジで茄子をチンし、茗荷・調味料で和えました。火を使わないので、夏にもってこいです。
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材料

  • 茄子 3本
  • 茗荷 1本
  • ○鰹節 5グラム
  • ○ショウガ チューブ 4センチ
  • ○きび糖 小さじ1/2
  • ○ごま油 小さじ2
  • ○ミツカン 金色昆布つゆ 4倍濃縮 大さじ3
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作り方

  1. 1

    茄子は、へたを切り落とし、縦半分に切り斜め切りにする。ボールに入れラップし、レンジ1000W4分チンする。

  2. 2

    茗荷は、みじん切りにする。

  3. 3

    ①の水分を切り、○と茗荷を入れて混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。

  4. 4

    冷蔵庫で4時間保存したもの。

    • レンジで、茄子と茗荷の和え物作り方4写真

コツ・ポイント

茄子のチンする時間は、機種により調整してください。
調味料は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2017/06/26 07:11に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

あえもの なす みょうが かつお節 しょうが

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