材料です。

綺麗に水洗いしてヘタを取り除きます。
２４時間以上冷蔵庫で凍らせた状態の梅を材料に使います。

材料を半分に分けます。

青梅500gをビニル袋に入れます。

氷砂糖500gを加えます。

残りの青梅500g
を加えサンドします。

残りの氷砂糖500gを加えて袋をジップします。
ここから１週間常温で放置すれば出来上がり。