ネギを2ミリ程度に切る。

ひき肉を炒めます。

酒 みりん 醤油を混ぜておく。
ひき肉を炒める。火が通ったら酒 みりん 醤油をいれて少し炒める。

あっためたごはんとひき肉をボウルに入れ切るように混ぜる。

オリーブオイルを入れネギを炒める。火が通ったらだしを入れ、さらに炒める。
(今回はカツオだしを使いました)

盛り付けたら完成✨

卵を乗せるとさらに美味しいかも！