【にせ】ねぎとろ&トマトパスタ
哲（あきら） @cook_40062825
ダメ世帯主が作る「ねぎとろ&トマトパスタ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
昔の友人の店の限定商品？で、前からマネしてみたかったから。
いつか機会があれば正解を是非…。
https://www.facebook.com/Ries-キッチン-870593199659575/
【にせ】ねぎとろ&トマトパスタ
ダメ世帯主が作る「ねぎとろ&トマトパスタ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
昔の友人の店の限定商品？で、前からマネしてみたかったから。
いつか機会があれば正解を是非…。
https://www.facebook.com/Ries-キッチン-870593199659575/
作り方
- 1
2015年10月から挑戦してみたかった一品。
-
- 2
パスタを茹でる。
時間を記憶しておくこと。 -
- 3
にんにく、ねぎ、
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- 4
ミニトマトを適当に切る。
-
- 5
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、極弱火。
- 6
ニンニクを投入し、フライパンを傾け、ニンニクを揚げる様な感じで炒める。焦がしちゃダメ。
-
- 7
醤油、オリーブオイル、チューブわさび、
-
- 8
そしてネギを混ぜておく。
-
- 9
フライパン中火。
ケチャップ、塩、袋表示茹で上がり時間−3分程度のパスタとミニトマトをザッと炒める。 -
- 10
皿にパスタを開け、ねぎとろを乗せ、その上に用意していた醤油+オリーブオイル+ネギを混ぜたのをかけて、
- 11
完了。
うむ、トマトパスタとねぎとろ、合う。
優しい感じ。
でも、
何か違う気が…。
正解を食してみたい。 -
コツ・ポイント
コツ・ポイント、分かりません。
だって【にせ】ですから。
【正解】
Rie'sキッチン
http://ameblo.jp/rainbow--fairy/entry-12087068357.html
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