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ショコラ・オ・レのコンフィチュール
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ショコラ・オ・レのコンフィチュール-レシピのメイン写真

ショコラ・オ・レのコンフィチュール

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

Chocolateの魅力をギュッと閉じ込めました。砂糖は加えず、蜂蜜だけ加えchocolateを引き立てています。
このレシピの生い立ち

我が家のコンフィチュール。我が家は子供たちが小さいので、お酒無しで作っています。すぐに無くなります。
チョコが苦手の娘も食べれます。

Chocolateの魅力をギュッと閉じ込めました。砂糖は加えず、蜂蜜だけ加えchocolateを引き立てています。
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我が家のコンフィチュール。我が家は子供たちが小さいので、お酒無しで作っています。すぐに無くなります。
チョコが苦手の娘も食べれます。

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ショコラ・オ・レのコンフィチュール

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

Chocolateの魅力をギュッと閉じ込めました。砂糖は加えず、蜂蜜だけ加えchocolateを引き立てています。
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我が家のコンフィチュール。我が家は子供たちが小さいので、お酒無しで作っています。すぐに無くなります。
チョコが苦手の娘も食べれます。

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チョコが苦手の娘も食べれます。

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材料

出来上がり200cc弱位
  • チョコレート(カカオ50~60㌫)又はブラック板チョコ 100~110g
  • 牛乳 50cc
  • 無塩バター 30g
  • 蜂蜜 大1
  • ラム酒等(お好みで) 小1
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作り方

  1. 1

    チョコレートを丁寧に刻む

    • ショコラ・オ・レのコンフィチュール作り方1写真
  2. 2

    小鍋に牛乳を入れて煮立てたら、火を止め、1を加え、耐熱性ゴムベラ等でまぜながら、チョコレートを溶かす。

    • ショコラ・オ・レのコンフィチュール作り方2写真
  3. 3

    バターと蜂蜜を加えてよく混ぜ、ラム酒を加え、容器へ入れる。

    • ショコラ・オ・レのコンフィチュール作り方3写真
  4. 4

    2週間キープ可能。要冷蔵。

  5. 5

    クラッカー、ビスケットやグリッシーニ等のディップや、温めたミルクを注いでホットショコラにしたり、楽しみ方は様々です。

  6. 6

    バターが溶け切らない様でしたら、弱火で短時間加熱しても。。

  7. 7

    作りたてより、翌日以降が、味がまとまり美味しいです。冷蔵後は、硬めのコンフィチュールになります。

コツ・ポイント

簡単、混ぜるだけ。チョコレートは細かく丁寧に刻むと後の作業が楽です。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2014/01/27 03:49に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて  粒餡で チョコ羊羹を作成水     200ml粉寒天     4g 沸騰してから2分ほどしっかり混ぜながら煮るチョコレート 100g を入れ溶かす粒餡     400gを入れよく混ぜて火から下ろして濡らした型(17×17×5)へ 冷蔵庫へダイスピスタチオ ダイスドライ苺 をトッピング🤭 ハーコット😆到着🛬食べ頃には少し早かったので 1日半追熟致しました😆 もう❤️最高に 薫り良く 上品な甘さで とろけます🤣美味しい😋 イタリア時を彷彿させる 美味さ🤣 私への返レポはお気遣い無く😂皆様 作りたいレシピを作りたい時に✌️ 毎年恒例 千葉 市川の梨を予約注文しました♪ 楽しみです♪    
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 ラム酒 チョコレート

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