作り方
- 1
砂肝を好きな大きさに切っておく。(今回は2つくっついた状態のものを6か8等分)
- 2
砂肝に塩胡椒してごま油をからめる(胡椒は粗挽きがオススメ)
- 3
砂肝を耐熱容器に入れ少し隙間を開けてラップしてレンジで火がとおるまで加熱。(今回は途中2回混ぜ600wで5分)
- 4
3の水分を捨てにんにくを混ぜる。
- 5
トースターで使えるお皿またはアルミホイルに4を乗せ、マヨネーズ・一味・ねぎを乗せて、マヨネーズが焼けたら完成♡
コツ・ポイント
レンジで加熱する時ラップなしだと砂肝がポンっと容器から飛び出してしまいます！ラップは忘れないで！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19567662
