明星・中華三昧・広東風でつけ麺
Kuromi1021 @cook_40048404
コクのある広東風のつけ汁にコシのある麺が絡んでインスタントとは思えません＾－＾
このレシピの生い立ち
中華三昧がモニター当選した。中華三昧の麺はインスタントなのにしっかりしているから、つけ麺に適していると考え即実行♪
明星・中華三昧・広東風でつけ麺
コクのある広東風のつけ汁にコシのある麺が絡んでインスタントとは思えません＾－＾
このレシピの生い立ち
中華三昧がモニター当選した。中華三昧の麺はインスタントなのにしっかりしているから、つけ麺に適していると考え即実行♪
作り方
- 1
今回は広東風の中華三昧を使用しました。豚肉は食べやすい大きさに切り、醬油、酒を少量まぶし、長葱は斜めに切っておきます。
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- 2
まずはお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて4分程茹でます。
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- 3
フライパンに油を少量熱し豆板醤を入れ焦がさないように炒め、香りが立ってきたら豚肉、長葱を加えて炒める。
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- 4
水を加えて煮立ったら同封のスープを加えひと煮経ちさせて出来上がり。
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- 5
湯であがった麺をザルに取り、ゴマ油をまぶす。
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- 6
お好みで煮卵を加えたら美味。。＾＾
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いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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