CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
油麩にゅうめん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
油麩にゅうめん-レシピのメイン写真

油麩にゅうめん

U_k_o
U_k_o @cook_40047494

亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
なぜか寒くなると食べたくなり、ふとお昼に思い出して作りました。

亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
なぜか寒くなると食べたくなり、ふとお昼に思い出して作りました。

もっと読む

油麩にゅうめん

U_k_o
U_k_o @cook_40047494

亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
なぜか寒くなると食べたくなり、ふとお昼に思い出して作りました。

亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がよく作っていたメニューです。
祖母から母に伝わり、母から私へ.....
なぜか寒くなると食べたくなり、ふとお昼に思い出して作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 温麺or細いうどん 180g
  • めんつゆ 200cc (目分なので実際は味をみて調整して下さい)
  • 水 1L
  • なす 適量
  • みょうがみじんぎり 適量
  • 油麩 適量
  • (お好みで)かまぼこや山菜など 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    うどんをゆでる

  2. 2

    めんつゆに水をいれて沸騰させたら、なす、油麩をいれて味をしみこませる

  3. 3

    うどんをどんぶりにわけて、なすと油麩のはいった温かいめんつゆをかける

  4. 4

    刻んだみょうが、(お好みでかまぼこ、山菜)をのせていただく

コツ・ポイント

ネギではなく、みょうがを刻んだ方が、香りがいいです。油麩に味をしみこませるとコクがでて美味しいですよ。油麩は地元でないとなかなか売ってませんが、東京であれば池袋の宮城アンテナショップで売ってます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?U_k_oさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

U_k_o
U_k_o @cook_40047494
2009/12/27 13:27に公開
さまざまなジャンルのレシピをご紹介いたします
もっと読む

このレシピのキーワード

にゅうめん なす みょうが かまぼこ お麩 うどん 山菜

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 餃子の皮でチーズサンド焼き
  2. 味付け簡単!鮭とさつまいものめんつゆバター
  3. 山わさび好きカモン!もやし浸し
  4. 冷え性の方へ味噌で温かくなるメニュー!
  5. 【子供とりわけ】じゃがいもの肉巻き
  1. やさしい~基本の高野豆腐煮
  2. 名古屋めし土手煮 圧力鍋で。豚もつ赤味噌
  3. お正月✿簡単!紅白梅のお雑煮✿
  4. ふわふわツイストドーナツ
  5. オリーブオイル&バターガーリックトースト
  1. コーンスターチでサクサク鶏唐揚げ
  2. 明星・中華三昧・広東風でつけ麺
  3. 豚肉と白菜のウスターソース煮
  4. ★とっても大変!!炒めなます
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934738
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close