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【9ヶ月～】離乳食用お好み焼きエビ玉
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【9ヶ月～】離乳食用お好み焼きエビ玉-レシピのメイン写真

【9ヶ月～】離乳食用お好み焼きエビ玉

クッキーさやか
クッキーさやか @cook_40248286

ソースをかければ大人のおつまみにも( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな娘に食べさせるために作ってます。

ソースをかければ大人のおつまみにも( *´艸｀)
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【9ヶ月～】離乳食用お好み焼きエビ玉

クッキーさやか
クッキーさやか @cook_40248286

ソースをかければ大人のおつまみにも( *´艸｀)
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材料

直径6cm×10個分
  • キャベツ 80g(4～5枚)
  • 山芋 100g
  • 干しエビ 大さじ1
  • かつおぶし 一掴み
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにしてシリコンスチーマーで１分加熱

  2. 2

    山芋は半分をみじん切り、半分をすりおろす
    すりおろしが多いと軟らかくなるので、好みで量を調整

  3. 3

    干しエビ、かつおぶしはラップで包んで指で砕いておく

  4. 4

    ボールにキャベツ、山芋、干しエビ、かつおぶし、割りほぐした卵を入れて混ぜ、小麦粉を入れさっくり混ぜる

  5. 5

    フライパンに大さじ１ずつ落とし、両面を焼く

  6. 6

    焼き上がったものは一つずつラップに包んで冷凍保存

コツ・ポイント

シンプルな材料ですが、干しエビとかつおぶしの出汁が出て美味しいです(*^-^*)

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クッキーさやか
クッキーさやか @cook_40248286
2019/03/07 15:13に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 小麦粉 山芋

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