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きざみトマトの万能ダレ
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きざみトマトの万能ダレ-レシピのメイン写真

きざみトマトの万能ダレ

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

作り置きして、そうめんや細めのパスタにのせてもOK!何でものせて、野菜をプラス!!トマトのさっぱり万能ダレ☆
このレシピの生い立ち
暑い時期に、さっぱりした作り置きおかずを作っておいて、ちょこちょこっと野菜不足を解消したかったので。

作り置きして、そうめんや細めのパスタにのせてもOK!何でものせて、野菜をプラス!!トマトのさっぱり万能ダレ☆
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暑い時期に、さっぱりした作り置きおかずを作っておいて、ちょこちょこっと野菜不足を解消したかったので。

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きざみトマトの万能ダレ

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

作り置きして、そうめんや細めのパスタにのせてもOK!何でものせて、野菜をプラス!!トマトのさっぱり万能ダレ☆
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暑い時期に、さっぱりした作り置きおかずを作っておいて、ちょこちょこっと野菜不足を解消したかったので。

作り置きして、そうめんや細めのパスタにのせてもOK!何でものせて、野菜をプラス!!トマトのさっぱり万能ダレ☆
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材料

2~3人分
  • トマト 中玉1個(140g)
  • ツナ缶 1/2(40g)
  • コーン(缶) 大さじ1強(20g)
  • オクラ 1本
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1(20g)
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作り方

  1. 1

    オクラは、沸騰した湯で30秒ゆでる。冷めたら、5mm厚さに切る。

  2. 2

    トマトは、1cmくらいの角切りにする。トマトの水気もそのままボールに入れる。

  3. 3

    ②のボールに軽く汁気を切ったツナと、コーン、めんつゆ(薄めない)を入れて混ぜる。器に盛り、オクラをのせる。

  4. 4

    ~食べ方~
    ■そうめんにのせても、細めのパスタにかけても◎
    ■冷やっこに乗せても◎

  5. 5

    ■汁気をきって、パンにのせ、とろけるチーズをかけてトーストすると、ピザトーストに。
    そのままでもOK!!

コツ・ポイント

作ってすぐでも食べられますが、2~3時間冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、一段とおいしくいただけます☆
めんつゆは濃縮タイプのものを使いますが、トマトの汁気があるので、水を入れて薄めないように。

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
2017/06/23 13:05に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ 『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 オクラ コーン トマト

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