生姜あったかニュー麺

生姜あったかニュー麺-レシピのメイン写真

生姜あったかニュー麺

赤紫芋介 @19681216t

生姜がたっぷり入ってあったかい
このレシピの生い立ち
生姜の入ったスープ発汗作用ありです。
最後まで飲み干してください。
私は、生姜いっぱいが大好きです。

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最後まで飲み干してください。
私は、生姜いっぱいが大好きです。

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赤紫芋介 @19681216t

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生姜の入ったスープ発汗作用ありです。
最後まで飲み干してください。
私は、生姜いっぱいが大好きです。

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材料

2人分

☆水 1000ｍｌ
☆創味シャンタン大さじ1
☆醤油小さじ2
☆塩小さじ1～+1/2
☆こしょう少々
素麺 3束(1人1.5束)
★すりごま(白) 小さじ1
★こねぎ大さじ1
★生姜(すりおろし) 小さじ1
★ラー油お好みの量

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作り方

1
☆を入れてスープを作る。(手前のお鍋)
2
スープを先に作った後に　別鍋で素麺を固めにゆでる。
3

よく水でぬめりを取る。器にお湯を入れて麺を温めてから、湯きりをしっかりする。
4

スープをはり、★をトッピングする。
お好みでラー油を。

コツ・ポイント

素麺は固めにゆでる。
湯きりはしっかりして、スープは気持ち濃い目に作る。

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赤紫芋介 @19681216t

2016/01/27 04:58に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。

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このレシピのキーワード

こねぎそうめんしょうが

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