冷凍（れいとう）トロロを、お湯（ゆ）、または、電子（でんし）レンジで、溶（と）かす。

器（うつわ）にラップをひいて、ご飯（はん）をのせて、その上（うえ）に、冷凍（れいとう）トロロをのせる。

卵（たまご）を器（うつわ）の上（うえ）で割（わ）って入（い）れ、トロロと一緒（いっしょ）に混（ま）ぜる。

ワサビを適量（てきりょう）、入（い）れたら、また混（ま）ぜる。

醤油（しょうゆ）をかけたい人（ひと）は、醤油（しょうゆ）をかけて、そのままの人（ひと）は、そのまま、いただく。