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【生地のみ】 おかずクレープ
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【生地のみ】 おかずクレープ-レシピのメイン写真

【生地のみ】 おかずクレープ

かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618

外で食べたおかずクレープが美味しく、真似してみました☆彡
このレシピの生い立ち
クレープが食べたくて。

外で食べたおかずクレープが美味しく、真似してみました☆彡
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かめこんぬ
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外で食べたおかずクレープが美味しく、真似してみました☆彡
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材料

10枚分
  • ホッケーキミックス 1袋(150g)
  • コンソメ 2本
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳or豆乳 50ml
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    書いてある《材料》の順番に泡立て器で混ぜていきます。

  2. 2

    液体になるように混ぜます。足りないようであれば、水を足します。

    • 【生地のみ】 おかずクレープ作り方2写真
  3. 3

    別にボールに水を入れて、木のスプーンを用意します。大きければ大きい方がいいです。

    • 【生地のみ】 おかずクレープ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを温めます。油をひいて余分な油を拭き取ります。
    おたまに生地を入れ、外側から内側へ円を描くように流し入れます。

  5. 5

    すぐさま水に入れている木のスプーンでぐるぐると生地をを丸くのばします。
    薄く生地を作ることができます。

    • 【生地のみ】 おかずクレープ作り方5写真
  6. 6

    生地が乾いてきたら、端から箸で持ち上げてひっくり返します。数秒経ったら、取り出します。

    • 【生地のみ】 おかずクレープ作り方6写真
  7. 7

    生地を焼き終えたら、具材を準備します。
    シーザードレッシングやマヨネーズ、ケチャップのソースが美味しいです。

  8. 8

    具材はレタスやアボカド、シーチキン、ゆで卵、唐揚げなどオススメです。

コツ・ポイント

水につけている木のスプーンは、クレープ屋の生地のばしと似せています。

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かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618
2015/12/16 12:05に公開
調味料は全て減塩を使っています。仕上げる前にご自身の味見してください☆*゚しばらくお休みしておりましたが、始めて行きたいと思います(*ˊ˘ˋ*)
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このレシピのキーワード

クレープ 豆乳 牛乳 卵

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