祖母に教わったオムライス

ちぃまぁまま
ちぃまぁまま @cook_40101810

簡単オムライス。
具を多く作ればオムレツにもなります★
具を炒め味付けは別で取り分けすれば離乳食中のお子さんも食べれます
このレシピの生い立ち
祖母に教わったオムライスです。

祖母に教わったオムライス

簡単オムライス。
具を多く作ればオムレツにもなります★
具を炒め味付けは別で取り分けすれば離乳食中のお子さんも食べれます
このレシピの生い立ち
祖母に教わったオムライスです。

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材料

2人分
  1. 豚挽肉合挽き肉 100g
  2. にんじん 5〜6cm
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 大さじ1.5
  8. ほんだし 小さじ1/2
  9. ケチャップ 適量
  10. 4個
  11. ご飯 1〜1.5合
  12. 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り

  2. 2

    油を少量熱し、挽肉を炒め、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    ケチャップを入れ混ぜる。

  5. 5

    その上からご飯を入れ混ぜる。

  6. 6

    まんべんなく混ざったらお皿に移し、卵を焼き上から乗せれば完成です。

コツ・ポイント

少し甘めです。

離乳食中のお子さんの場合、具を炒め、取り分け、水、砂糖、醤油、みりん、ケチャップの少量で味付けし軟飯と混ぜれば後期から食べれます!

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