
餃子
野菜多めの餃子
このレシピの生い立ち
料理の手伝いはあまりしなかったけど、餃子のときはみんなでつくってました。なので、餃子つくるのは好き!!
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料理の手伝いはあまりしなかったけど、餃子のときはみんなでつくってました。なので、餃子つくるのは好き!!
白菜をみじん切り、塩を振り水切り。ニラ、ネギもみじん切りする。
ひき肉に調味料を混ぜ、よく練る。
①②を混ぜ合わせる。
餃子を包む。焼く。
餃子の皮を手作りする場合
強力粉100g、薄力粉100g、熱湯100cc
32等分
アレンジ(にんにく、大葉、筍きのこ、、、)
白菜をキャベツに変えてもシャキシャキしておいしい‼
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