ルッコラとオリーブのサラダ
簡単にもう一品のサラダです。
このレシピの生い立ち
パスタの付け合せにサラダがほしくて、冷蔵庫の中にある材料で作りました。
作り方
- 1
ルッコラは洗って水気をきる。
プチトマトを適当な大きさに切る。
ブラックオリーブはスライスする。 - 2
プチトマト、ブラックオリーブをオリーブオイルと塩胡椒で和える。
- 3
お皿にルッコラを盛り、その上に2をのせてできあがり。
コツ・ポイント
ルッコラの水気をよく切って下さい。
岩塩も粗挽きコショウはミルでガリガリして下さい。
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