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コラーゲンたっぷり!手羽トマ蕎麦♪
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コラーゲンたっぷり!手羽トマ蕎麦♪-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷり!手羽トマ蕎麦♪

渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421

手羽先を煮込んでコラーゲンがたっぷり溶けだしたスープとその吸収を助けるビタミンCが豊富な野菜を一緒にとって美肌効果抜群!
このレシピの生い立ち
手羽先をじっくり煮込んでコラーゲンがたっぷり溶けだしたスープとコラーゲンの吸収を助けるビタミンCが豊富な野菜を一緒にとって美肌効果抜群。また、十穀生そばには様々な栄養成分が豊富に含まれ、健康食材として認知されています。

手羽先を煮込んでコラーゲンがたっぷり溶けだしたスープとその吸収を助けるビタミンCが豊富な野菜を一緒にとって美肌効果抜群!
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手羽先をじっくり煮込んでコラーゲンがたっぷり溶けだしたスープとコラーゲンの吸収を助けるビタミンCが豊富な野菜を一緒にとって美肌効果抜群。また、十穀生そばには様々な栄養成分が豊富に含まれ、健康食材として認知されています。

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コラーゲンたっぷり!手羽トマ蕎麦♪

渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421

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材料

1人前
  • わたなべの生そば 130g
  • 手羽先 2本
  • ねぎ 10g
  • ブロッコリー 20g
  • プチトマト 2個
  • パプリカ 各2枚
  • カリフラワー 20g
  • 生姜 5g
  • わたなべのストレートつゆ 200㏄
  • 水 150㏄
  • トマトピューレ 100㏄
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作り方

  1. 1

    鍋にストレートつゆ、トマトピューレ、水を入れて温め、手羽先、白ねぎ、スライス生姜を入れ鶏肉が柔らかくなるまで弱火で煮込む

  2. 2

    ゆでた信州わたなべの生そばを流水で洗ってから氷水でしめ、もう一度熱湯で温めて湯切りをしてから温めた丼に入れる。

  3. 3

    温めた1のスープを注ぎ、具材をバランスよく盛り付ける。

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渡辺製麺
渡辺製麺 @cook_40239421
2015/12/17 06:29に公開
http://www.watanabeseimen.co.jp/ 創業60年を超える信州そばの老舗。澄んだ空気と、清らかな水に恵まれた八ヶ岳山麓で美味しい蕎麦をお届けしています。詳しくは渡辺製麺で検索♪
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このレシピのキーワード

そば ねぎ パプリカ ミニトマト カリフラワー ブロッコリー とり手羽先 しょうが

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